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大禹嶺原始林松脂炭焙 2023年冬 20g

大禹嶺原始林松脂炭焙 2023年冬 20g

大禹嶺原始林松脂炭焙 2023年冬 20g

台湾高山烏龍茶

【産　地】台湾花蓮県
【発酵度】弱
【焙　煎】弱

海抜２６００ｍ以上のほとんど人が足を踏み入れない山奥で、ゆっくりと育った茶葉です。松の木を思わせるウッディな香りが特徴的です。原始林の茶葉が減少しているなか、手に入れることができました。少し焙煎をかけた寒い冬にぴったりの奥深い味わいです。

台湾人ですら、限られた人しか手に入れることのできない最高峰のお茶です。希少価値も非常に高いこのお茶は、煎を重ねる毎に味と香りの変化を楽しませてくれます。

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