【イベント予約】「洪藝庭の台湾お料理教室」2026年12月5日(土)10:00〜13:00

台湾人店主・洪藝庭(ホン イーティン)が
本場の知識を盛り込みながら、
生活に取り入れられるおいしい台湾料理をお伝えします。

日本で揃えられる材料で作りやすい！
普段の食卓でプチ台湾旅行気分が楽しめちゃいます。
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今回は、スペシャルな台湾料理教室！！
大同電鍋さんとのコラボレーションによる《電鍋料理》特集！
蓮月庭の台湾料理教室では初めての開催となります。

《電鍋》という調理家電をご存知の方も多いとおもいます。
台湾では一家に一台あると言われているほど広く親しまれている、台湾生まれの万能調理家電です。
蒸気の力を利用して「炊く・蒸す・煮る・温める」といった様々な調理が同時にできます。
台湾人店主・藝庭も、台湾ではもちろんのこと、日本でも日々愛用しています。

しかしながら、これまでの台湾料理教室では《電鍋》をお持ちの方がまだ少ないこともあり、あえて、電鍋にあまり頼らないレシピをご紹介してまいりました。

そんななか、今回は大同電鍋さんのご協力により、
教室当日に限り《電鍋》を【特別価格】にて販売することが
可能になりました。

さらに！公式のオプション品もご購入いただけます。

すでに《電鍋》をお持ちの方も、まだお持ちではない方にも
お楽しみいただける献立を考えています。

今回は、《電鍋》の同時調理の魅力を活かして、
いつもより品数を増やした全6品をご紹介する予定です。

盛りだくさんでスペシャルなお料理教室になります。


【メニュー】　　

・魯肉飯　　　　　蓮月庭 特製のルーロー飯〈電鍋ver.〉

・香菇雞湯　　　　鶏肉と椎茸の蒸しスープ

・肉酥古早味蛋糕　肉鬆(肉でんぷ)入りの台湾カステラ

※ほか3品※ ←後日お知らせします


ご試食の際には
台湾茶とスイーツもお召し上がりいただけます。


● 2026年12月5日(土) 10:00〜13:00
　(終了時間は前後する場合がございます)
　※開始10分前からご着席いただけます

◯2026年11月17日(火)にも開催します。


お一人様　¥9,800

蓮月庭教室チケットご利用の方
　→チケット1回分＋¥1,800

チケットをご利用の方は
このページからではなく、メールにてご予約ください
[email protected]


◆電鍋の店頭販売について◆
教室当日に限り【特別価格】での販売となります。
店頭でご注文を承り、後日ご自宅への配送となります。

公式のオプション品も後日ご自宅への配送を予定してます。
ラインナップは、掲載写真をご覧ください。


◆持ち物：
タッパー(試食を持ち帰りたい場合)・筆記用具
(実習有りの場合は、適宜エプロン等をご持参ください)


【会場】
台湾席茶 蓮月庭(東京都目黒区自由が丘2-15-10)



【料理教室当日の流れ】

①お料理のレシピをお渡しします。

②藝庭と蓮月庭スタッフが、ポイントを詳しく解説しながら調理していきます。自由にご質問いただいたり、メモを取りながらご参加ください。
※実習がある場合もございます。

③出来上がったら皆で試食！
お食事の後には台湾茶とスイーツもお楽しみください。

④試食後にも、なんでもご質問いただけます
復習したいところや、材料の購入場所など



※ご案内※
・写真はイメージです

・調理は洪藝庭と蓮月庭スタッフが担当させていただきます。
　（実習がある場合もございます。）

・料理教室で学んだ内容やレシピは、ご自身で利用するのみに留めていただきますようお願いいたします。
インターネット上に公開したり、レシピを自分のものとして発表したり、第三者に複製・譲渡したりといったことはご遠慮ください。

・料理教室の定員は14名です。
開催一週間前の時点で申し込みが4名以下の場合は、大変恐縮ですが開催を見送らせていただきます。

・恐れ入りますが、ご欠席の場合はキャンセル料を以下の通り頂戴します。
　お申し込み完了後、開催の1週間前まで: 参加費の10%
　開催の1週間前：参加費の30%
　開催の3日前 ：参加費の50%
　開催の1日前　：参加費の100%
※蓮月庭教室チケットご利用の場合は、開催の4日前以降のご連絡はお振替を致しかねます。
※口座振込にてご返金の場合、振込手数料を引いた差額のご返金となります。



※こちらのご購入はイベント予約でございます。
商品の発送はございませんので、お支払いの時点でご予約が成立いたします。

また他の発送商品と一緒にご注文はできませんのでご注意ください。